Pão de Leite Caseiro

- Ingredientes:

2 ovos

250 ml de leite

4 colheres de sopa de açúcar

1/2 colher de sopa de sal

3 colheres de sopa de óleo

1 colher de sopa de margarina

5g de fermento biológico seco ou 15g de fermento fresco e farinha de trigo até o ponto de soltar das mãos +ou- 500g

 

- Modo de preparação:

Bater no liquidificador, os ovos, leite, açúcar, sal, óleo, margarina por aproximadamente 3 minutos, logo após colocar o fermento. Depois de incorporado, transferir essa mistura para um recipiente junte a farinha aos poucos, até virar uma massa mais consistente.

Sove a massa até ficar macia com consistência elástica, deixar a massa descansar até dobrar de volume, depois modele os pães e coloque para crescer novamente até dobrar de tamanho, gosto de pincelar com uma gema por cima para dar cor e brilho (pincele antes de colocar os pães modelados no forno) Leve ao forno pré -aquecido 180°C por aproximadamente 35 minutos.