Bolo de Chocolate Branco

Ingredientes:

3 colheres de chá de açúcar

3 colheres de chá de farinha de trigo

6 ovos

1 colher de fermento em pó

1 e 1/2 colheres de leite

1 colher de sopa de manteiga/ margarina

Massa:

Separe as gemas e bata as claras em castelo, adicione o açúcar aos poucos e as gemas.

Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione-a aos poucos, coloque o leite morno e bata novamente e por último adicione a manteiga/ margarina.

Unte a forma e leve a massa ao forno pré-aquecido 180ºC.

Recheio/ Cobertura:

2 colheres de sopa de manteiga/ margarina

6 colheres de leite em pó

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 tablete de chocolate branco 170g

Como Fazer:

Recheio/ Cobertura:

Adicione a manteiga/ margarina, o leite em pó e o leite condensado e bata no liquidificador, adicione depois o creme de leite.

Depois da massa pronta, corte o bolo ao meio com uma linha e separe as 2 partes.

Na parte de baixo adicione o recheio e coloque à volta.

Cubra o bolo com o resto do(a) recheio/cobertura e polvilhe com o chocolate branco ralado.

Bom apetite!