Bolo de banana com chocolate

INGREDIENTES: 

3 bananas maduras 

2 ovos

1/4 colher de manteiga derretida

1/4 colher de óleo de girassol ou coco

1/3 colher de açúcar de coco ou mascavo

1/2 colher de cacau em pó

1 colher de farinha de amêndoas ou de arroz integral

gotinhas de chocolate meio amargo (opcional)

1 colher de chá de bicarbonato

MODO DE FAZER: 

Amasse bem as bananas

Misture a banana, ovos, manteiga, óleo, açúcar mascavo e as gotinhas de chocolate depois acrescente o cacau em pó, a farinha de aveia e o bicarbonato, misture até ficar homogêneo

Numa forma untada e enfarinhada com cacau, despeje a massa, coloque mais gotinhas de chocolate por cima e leve em forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos.


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