Ingredientes:
4 ovos
1 e 1/2 colheres de açúcar de coco (290g)
125g de manteiga
150ml de leite
2 colheress de farinha de amêndoas (230g)
1 colher de sopa de fermento
Separe:
3 colheres de sopa de canela
3 colheres de sopa de açúcar de coco
Misture os dois.
.
Modo de preparação:
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme branco. Em seguida
adicione um ovo de cada vez, coloque o leite, a farinha de amêndoas, e o
fermento. E mexa bem.
Coloque uma parte da massa na forma untada, depois adicione a mistura do
açúcar com canela, coloque a massa e vá fazendo camadas até terminar com açúcar
e canela para formar aquela casquinha crocante.
Leve para assar em forno pré aquecido 180° por aproximadamente 35 a 40 minutos ou faça o teste do palito.
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